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FG_PATEGM2
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Pâté recette grand mère truffé au foie de canard
verrine 190g - 4 parts
17,26€/100G
Conserve en verre 190g - 4 parts. C’est ainsi que les grand mères du Quercy préparaient le foie gras. C’est une sorte de mille-feuille : une couche de chair de porc, une couche de foie gras de canard entier, une autre couche de chair de porc. Le tout est cuit ensemble et stérilisé. Présentation dans une jolie verrine hermétique.
Truffes 3%, chair de porc, foie gras entier de canard 50%, sel gris de Noirmoutier 1,4%, poivre, cognac.
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T. 05 65 37 42 01