• Foie gras de canard entier au poivre Rouge de Sichuan 80g
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Foie gras au poivre Sichuan Rouge de canard entier 80g

  • FG_CAN_E18

Verrine 80g

23,63€/100g

18,90 € TTC

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Description

Elaboré dans un esprit festif, ce foie gras de canard entier est simplement salé à la fleur de sel de Noirmoutier et poivré au poivre rouge de Sichuan.Cette combinaison originale est raffinée et très agréable au palais grâce aux puissantes saveurs chaudes, épicées et florales d'une des plus vieilles épices de Chine.

Ingrédients

foie gras de canard entier 97%, fleur de sel de Noirmoutier 1,4%, poivre Rouge de Sichuan de la Maison Thiercelin (Entreprise du Patrimoine Vivant)

viande origine France

Préparation

Mettre la verrine au réfrigérateur la veille de la dégustation, la sortir 15 mn avant la dégustation et enlever le couvercle pour qu'il respire. Déguster avec du pain grillé type campagne.

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