Collection des 3 foies gras de canard entier aux poivres

Lot de 3 verrines de 80g:

1 au poivre Timut, 1 au poivre Sichuan, 1 au poivre Voa

20,75€/100g

49,80 €TTC

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Collection des 3 foies gras de canard entier aux poivres

Lot de 3 verrines de 80g:

1 au poivre Timut, 1 au poivre Sichuan, 1 au poivre Voa

20,75€/100g

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Description
Ingrédients
Conseil en préparation

Elaborés dans un esprit festif, ces foies gras de canard entier sont simplement salés à la fleur de sel de Noirmoutier et poivrés soit au poivre Timut du Népal (agriculture biologique), soit au poivre de Sichuan ou soit au poivre Voatsipériféry de Madagascar. Nous avons choisi ces combinaisons raffinées pour leur côté surprenant et très agréable au goût.

foie gras de canard entier 97%, fleur de sel de Noirmoutier 1,4%, poivreTimut ou Sichuan ou Voatsipériféry de la Maison Thiercelin (Entreprise du Patrimoine Vivant)

viande origine France

Mettre les verrines au réfrigérateur la veille de la dégustation, les sortir 15 mn avant la dégustation et enlever les couvercles pour qu'ils respirent. Déguster avec du pain grillé type campagne.