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poivre Rouge de Sichuan
- poivre Rouge de Sichuan
écrin en verre recyclé avec un moulin en céramique - 20g
Maison Thiercelin - Entreprise du Patrimoine vivant français
44,5€/100g
8,90 € TTC
Description
Origine: Sichuan, Chine
C'est une baie poussant sur l'arbuste Clavalier qui est en fait "un faux poivre".Ces baies ont un arôme épicé avec une note boisée, d'une saveur puissante et pétillante.
Fabuleux avec le canard, ce poivre est un excellent assaisonnement pour les viandes, les volailles, pour faire macérer les poissons ou bien encore en pâtisserie avec des fruits ou le chocolat.