La Vieille Prune 70cl

Depuis près d'un siècle, La Vieille Prune fait la renommée de la distillerie Louis Roque. Eau de vie raffinée, ce fleuron de la gastronomie française distille depuis 5 générations son goût unique, ses parfums subtils et sa longueur en bouche.

Idée de recette : Le café quercynois

Par personne:

• 4cl café
• 2 cuillérées à café de cassonade
• 3cl de Vieille Prune crème fraiche

Dans un joli verre, verser La Vieille Prune, la cassonade et mélanger énergiqement. Verser doucement le café chaud. Napper la surface de crème chantilly ou de crème fraiche. Boire sans mélanger afin de laisser les arômes se révèler au fur et à mesure de la dégustation.