• manchons d'oie confits
manchons d'oie confits zoom_in

manchons d'oie confits

  • manchons oie

boite ronde 650g

6 manchons

2,14€/100g

13,90 € TTC

Fermer

Description

6 manchons dorés dans les marmites en fonte puis cuits dans de la graisse d'oie

Ingrédients

manchons d'oie (ailes d'oie), graisse d'oie, sel gris de Noirmoutier 1,4%

Viande origine France

Préparation

dégraissez les manchons (au bain marie) bien garder la graisse pour accommoder les légumes: pommes de terre sautées, haricots verts, mogettes... Une poêlée de cèpes sera idéale. Réchauffer doucement dans une cocotte ou au four. Les manchons peuvent aussi être dégustés en ragoût.

Commentaires