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manchons de canard confits
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Manchons de canard confits
Boîte 600g - 6 manchons
2,15€/100g
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6 manchons dorés dans les marmites en fonte puis cuits dans de la graisse de canard
manchons de canard (ailes de canard), graisse de canard, sel gris de Noirmoutier 1,4 %
Viande Origine FRANCE
Dégraissez les manchons (au bain marie) Bien garder la graisse pour accommoder les légumes : pommes de terre sautées, haricots verts, mogettes etc… Une poêlée de cèpes sera idéale. Réchauffer doucement dans une cocotte ou au four en ayant soin de les arroser de temps en temps afin qu’ils ne se dessèchent pas. Les manchons peuvent aussi être dégustés en ragoût.
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T. 05 65 37 42 01