ENT_GES002
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Boite ronde, 4-5 parts
3,39€/100g
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Gésiers de canard confits 380g
Boite ronde, 4-5 parts
3,39€/100g
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Conserve de 380g pour 4 à 5 personnes. Les gésiers de canard sont confits dans la graisse.
Gésiers de canard, graisse de canard, sel gris de Noirmoutier 1,4 %, poivre.
Dégraissez au bain-marie si nécessaire, émincez-les et faites tiédir à la poêle avant de les mélanger à la salade garnie de croûtons, lardons et lamelles de magret fumé. Assaisonnez à l’huile de noix vierge et au vinaigre de truffe ou de noix, gardez le surplus de graisse pour cuisiner.
T. 05 65 37 42 01