• 500g de graisse de canard pour cuisiner vos légumes. Les Bouriettes
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Graisse de canard 500g

  • EF_HUIL002

Boite 500g -Pour cuisiner vos légumes- 1,38€/100g

6,90 € TTC

Note
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Description

La graisse est récupérée lors de la préparation de nos confits. Elle est ensuite filtrée puis mise en boite. Elle peut être utilisée pour cuisiner les légumes, en particulier les pommes de terre sautées ou avec une cuillérée dans un potage.

Ingrédients

Graisse de canard, sel.

Préparation

Cette graisse peut vous servir pour cuisiner vos légumes (pommes de terre à la sarladaise, etc...). Après ouverture, vous pouvez la garder 15 jours au réfrigérateur dans son bocal après avoir pris soin de la recouvrir d’un papier en aluminium ou d'un film transparent. Vous pouvez aussi la congeler par petites portions et vous en servir selon vos besoins. Exemple : pour parfumer une soupe de campagne, une cuillère à soupe rase suffit. Bon appétit !

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