Graisse de canard 500g

Boite 500g -Pour cuisiner vos légumes- 0,98€/100g

6,90 €TTC

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Graisse de canard 500g

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Description
Ingrédients
Conseil en préparation

La graisse est récupérée lors de la préparation de nos confits. Elle est ensuite filtrée puis mise en boite. Elle peut être utilisée pour cuisiner les légumes, en particulier les pommes de terre sautées ou avec une cuillérée dans un potage.

Graisse de canard, sel.

Cette graisse peut vous servir pour cuisiner vos légumes (pommes de terre à la sarladaise, etc...). Après ouverture, vous pouvez la garder 15 jours au réfrigérateur dans son bocal après avoir pris soin de la recouvrir d’un papier en aluminium ou d'un film transparent. Vous pouvez aussi la congeler par petites portions et vous en servir selon vos besoins. Exemple : pour parfumer une soupe de campagne, une cuillère à soupe rase suffit. Bon appétit !