Nouveautés au Balthazar

Le restaurant Au Hasard Balthazar a rallumé ses fourneaux depuis mi avril jusqu'à fin septembre. Parmi les plats de la carte Saison 2016, découvrez 2 nouveautés : le hamburger "Péché de vieillesse" ( steak haché de veau, foie gras de canard poêlé, lamelle de bacon, sauce aux cèpes et pain à la farine de sésame) et les noix de Saint Jacques accompagnées d'un siphonné de truffes et de tranchettes de foie gras poêlé...le tout servi avec les pommes de terre martelaises Notre credo: de bons produits, l'esprit du terroir et un zeste de modernité Bienvenus aux gourmands amateurs du Sud-ouest!