Pour 6 personnes
24 pruneaux d'Agen +90g de bloc de foie gras
24 abricots séchés + 90g de bloc de foie gras
24 figues séchées + 90g de bloc de foie gras
24 dattes séchées + 90g de bloc de foie gras
Ouvrir les fruits en deux, retirer les noyaux si nécessaire. Réaliser 24 petites portions de foie gras. Placer une portion de foie gras au centre de chaque fruit . Mettre au frais en attendant de servir l'apéro!?
