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17 articles
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La mique au foie gras
Publié : 18/11/2016 | Catégories : Global , Le cahier de recettes - Les platsLa mique ressemble à une pâte levée dans laquelle on incorpore du foie gras; c'est une recette du Périgord savoureuse!
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Ecrasé de pommes de terre aux truffes
Publié : 24/09/2016 | Catégories : Global , Le cahier de recettes - Les platsOn se régale avec cet écrasé de pommes de terre très simple
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Gratin de céleri aux poires et au confit de canard
Publié : 10/06/2016 | Catégories : Global , Le cahier de recettes - Les platsPréparez un plat original avec ce gratin au goût sucré-salé qui associe poires,céleri et confit de canard
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cailles farcies au foie gras et sa purée de céleri
Publié : 10/06/2016 | Catégories : Global , Le cahier de recettes - Les platsDégustez un plat raffiné avec ces cailles farcies au foie gras accompagnées d'une purée de céleri
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Tagiatelles au foie gras
Publié : 10/06/2016 | Catégories : Global , Le cahier de recettes - Les platsde savoureuses tagliatelles parsemées de foie gras fondant
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Magret d'oie avec son ragoût de chataignes
Publié : 25/05/2016 | Catégories : Global , Le cahier de recettes - Les platsAlliez des magrets d'oie confits à l'ancienne à un ragoût de chataignes: c'est gagné!
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Filet de boeuf au foie gras en croûte
Publié : 25/05/2016 | Catégories : Global , Le cahier de recettes - Les platsUn filet de boeuf en croûte, c'est bon, mais avec du foie gras c'est carrément divin!
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Terrine de dinde au foie gras et aux marrons
Publié : 21/05/2016 | Catégories : Global , Le cahier de recettes - Les platsUne terrine en gelée qui ravit ceux qui aiment le foie gras et les marrons